食品杀菌锅厂家,豆腐干杀菌设备价格

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从尺寸上来说700型的杀菌锅就是内径70厘米，机械行业的精度较高，用700mm来标示，也就是大家常说的700型。的作用是为密封后食品的高温杀菌提供环境，能在*的温度、时间和压力下对食品进行高温杀菌，其必须有很好的热分布性，即在杀菌时，容器内的任意一点温度与平均温度相差值应符合要求。

一般用锅内直径和净筒长来标识，常见有700*1200型900*1800型较大有1500*5000型。都是可以定做的。热分布均匀是衡量杀菌锅质量的较重要技术指标，可以通过热分布测定仪对其进行测定评估。只有热分布均匀产品才能保证效果的统一性。如果某点的温度低于平均温度，这个点附近的食品就无法达到杀菌要求。

材质上有全不锈钢和碳钢两种，杀菌效果都是一样的，碳钢的我们生产成本上低，所以价格也比较低一点。是为延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，安全联锁具备官方认证保证安全，产品装篮符合 FDA 要求。灭菌过程按照输入微处理控制器 PLC 的数据自动进行（全自动设备）。