山东熟食真空杀菌设备,不添加防腐剂杀菌锅 不同包装产品是不一样的杀菌方式的。玻璃瓶是属于比较特殊的产品,需要加换热器才能保证不破瓶。特殊之处在于升温和杀菌阶段:根据编辑的杀菌程序自动控制阀门,将蒸汽导入热交换器的初级回路中。冷凝水自动地从疏水阀中排出。 大多数产品对设备的要求都是统一的,但是玻璃瓶除外,玻璃瓶如果骤冷骤热会产生爆瓶。升温阶段向热交换器的初始回路中注入热水,水通过换热器逐渐进入锅内和产品接触。降温时水也是通过换热器再进入锅内。换热器也是自动控制,真正做到设备使用的自动化。 只有对锅内压力不断进行调整和连续检测才能保证产品不破袋,不涨袋,我们设备并对内含百分比的填充空气和气体或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理。含气包装较好选用全自动型杀菌锅,这样效果更好。 普通产品产量小,是可以选择半自动包装的。 普通产品的杀菌我们都可以达到,像玻璃瓶这种比较难杀菌的产品,我们设备都是轻轻松可以驾驭的。 换热器有板式和列管式,在整个过程中,内部的压力是由程序通过两个自动角座阀对杀菌釜输入或排出压缩空气来进行控制的。这样就保证了热量的均匀分布。